Granchio blu

Volevo postare la foto del granchio cotto , ma ancora non mi riesce: comunque aggiornamento.
Per avere qualcosa di commestibile il granchio deve essere il doppio di quello dell' altra volta. Almeno 2 etti.
E l' ho scoperto quando, visti in promozione a 4 €, dato che poi il sapore è buono, ne ho presi due per vedere se c'era un po' di polpa dentro. Anche aprirli, col batticarne , è stato relativamente facile. Per le chele meglio usare lo schiaccianoci.
Da riprovare, se magari li trovo anche piu' grandi e a prezzo piu' basso.
Unica remora: freschi sono freschi, sono vivi. E un po' mi è dispiaciuto buttarli nell' acqua bollente.
Per piacere buttateli nell' acqua gia' bella bollente, soffriranno meno.
Va beh sono dei fetentoni invadenti, ma noi non simo mica dell' isis. Facciamoli soffrire il meno possibile.