La mia Toscana,con gli occhi pieni di meraviglia

Anche il mi'nonno,qualche volta,andava ai mercati a vender conigli,ma non si spingeva fino a Firenze


erano pochi i conigli nello stalletto dietro casa imparavo un po'di botanica e un po'di veterinaria l'erba medica che la potevano mangiare qualche altro fore faceva gonfiare la pancia i ranuncoli erano assolutamente vietati
Ci giocavo con qualcuno e alla fine dell'estate non mi fidavo a mangiare il coniglio in umido
anche se fatto come Dio comanda anzi,no come indica Pellegrino Artusi: correvo il rischio di ingoiare il mio Nerino o Bianchino a seconda dell'annata.



FOTO INEDITA.
Leonardo Gherardini:
"Il venditore di conigli".